Редкое моносортовое вино, воплощающее силу и выразительность Petit Verdot. В аромате — чёрная смородина, фиалка, черный перец, какао и пряные травы. Вкус насыщенный, глубокий, с плотными, но бархатистыми танинами и долгим, чувственным послевкусием. Великолепно подойдёт к дичи, стейкам и выдержанным сырам. Постепенно раскрываясь в бутылке, Essenzia приобретает благородные ноты графита, табака и кожи, превращаясь в пример совершенного тосканского Petit Verdot.

Сбор урожая вручную, виноград 100 % Petit Verdot. Ферментация и мацерация проводятся в новых барриках французского дуба. Выдержка длится 20 месяцев, из них 50 % в новых барриках и 50 % в больших дубовых чанах, затем стабилизация и бутылочная выдержка около 8 месяцев.