Благородный купаж, олицетворяющий стиль Болгери Superiore. В аромате — черная смородина, вишня, графит, тосты и шоколад. Вкус сбалансированный, структурный, с выразительными, но мягкими танинами. С годами Arnione раскрывает сложность и элегантность, приобретая оттенки кожи, трюфеля и пряных трав.

Сбор урожая производится вручную с двойной сортировкой ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре 26–28 °C. Мацерация длится около 25 дней. Малолактическая ферментация проводится в барриках французского дуба. Выдержка — 18 месяцев (50 % в новых барриках и 50 % во вторично используемых), затем не менее 12 месяцев в бутылке.