Достаточно сложный Совиньон с мощным характером, названный в честь основательницы династии. В аромате гармонично сплетаются ноты спелого манго, папайи и пикантные штрихи зеленого перца чили. Частичная выдержка в дубе добавляет вину кремовую текстуру и глубину, делая его идеальным партнером для запеченного лосося.